HERZLICH WILLKOMMEN IM PARADIES

Der Geschmack Italiens

Schon die Griechen nannten Italien »Weinland«. Und das ist auch heute noch zutreffend. In kaum einem Winkel Italiens wird nicht Wein angebaut. Vom kühlen Piemont über die Toskana bis zum heißen Sizilien, von den Alpen bis zur Vulkanerde – überall gedeiht hervorragender Wein.

Unser Partner, Das Wein Cabinet von Jean-François Pelletier achtet dabei besonders auf drei Kriterien, die miteinander zusammenhängen: Es müssen Winzerweine sein, keine industriell hergestellte Massenware; die meisten Winzer kennt er persönlich. Zweites Kriterium ist der naturnahe Anbau. »Bio« ist zwar kein Muss, es ist aber wichtig, dass die Weine mehr gewachsen als gemacht sind. Kriterium drei: die Weine sind regional-typisch und charakterstark. Das ist wichtig, weil diese Weine mehr zu erzählen haben.